Enligt Arla kommer heta smaker vara riktigt populära under 2019. De har intervjuat experter, kockar, konditorer, trendspanare och sensoriker, och alla menar att nya sorters chilli och peppar är på frammarsch. Smaksättare som sambal, sriracha och jalapeño har gjort oss vana vid mer styrka än vad som traditionellt funnits i det svenska köket.

Under 2019 kommer vi att se nya smakkombinationer. Arla vill sprida kunskap genom tips, råd och härliga recept om hur man kan både förhöja och dämpa heta smaker med mejeriprodukter.

Gå in på https://kund.arla.se/aretssmak/ och läs mer.

Av Marie Heidenfors