Vegansk “fish & chips”

Vegetariska eller veganska burgare och korvar har vi ätit förr, nu finns ännu en smak att testa – veganska fiskpinnar. Quorn kommer med flera nyheter nu i höst, bland annat Quorn Vegan panerade pinnar. De säljs i förpackningar med tio pinnar och kostar 34 kronor.

Vegansk Quorn “fish & chips” med remouladsås
1 portion

Du behöver:
• 4–5 st Quorn Vegan panerade pinnar
• 100 g pommes frites
• ½ avokado
• vegansk remouladsås
• sallat
• rödkål
• citron

Gör så här:
1. Tillaga pommes frites i ugn eller fritös enligt anvisning på förpackningen.
2. Dela avokadon i kvartar och strimla sallat och rödkål.
3. Stek Quorn Vegan panerade pinnar enligt anvisning på förpackningen.
4. Gör en strut av tidningspapper och fyll med Quorn Vegan panerade pinnar, pommes frites, avokado, sallat och rödkål.
5. Servera med remouladsås och citron.