Laga och äta Mat tillsammans

Barnen får lära sig att laga mat från grunden, ett exempel är gnocchi med pumpa. Barnen får lära sig att laga mat från grunden, ett exempel är gnocchi med pumpa.

Kockarna och kokboksmakarna Johanna Westman och Karolina Sparring har initierat Kockfritids, en matlagningskurs för ungdomar som gillar att laga mat tillsammans efter skolan. Bra matvanor grund-läggs tidigt i livet och de menar att barnen måste få pröva att laga mat själva, se hur man gör, kanske göra fel och försöka igen. Idén bygger inte alls på att de ska bli fullfjädrade kockar utan modiga och nyfikna matlagare. Lokalen ligger på Södermalm i Stockholm och anmälan sker via Facebook-sidan Köksblåbär och premiärkockar. Företaget Di Luca & Di Luca, med varumärket Zeta, sponsrar initiativet.

Barnen får lära sig att laga mat från grunden, ett exempel är gnocchi med pumpa.
Barnen får lära sig att laga mat från grunden, ett exempel är gnocchi med pumpa.