Funktionell design

Förra året öppnade Muji sin första egna butik i Sverige, nu väljer de även att introducera ett urval av sitt möbelsortiment på den svenska marknaden. Först i sommar kommer alla möbler säljas på Åhléns City, men redan nu finns nyheterna PP Stockable Stool och Oak Foldable Table. Muji är kända för sin funktionella design vilket även syns i dessa produkter.

Stolarna, som kan staplas när de inte används, kostar cirka 295 kronor styck och bordet, som enkelt går att fälla ihop, har ett cirkapris på 1 950–2 530 kronor.

Av Sara Wigsén

3 förrätter med ost till nyår

Chèvre chaud med bärsalsa

  • 200 g chèvre
  • ½ rödlök
  • 4 skivor surdegsbröd
  • olivolja att pensla med
  • 1 msk flytande honung
  • svartpeppar

Bärsalsa

  • 2 dl hallon
  • 1 dl björnbär
  • 2 msk balsamvinäger
  • 1 msk flytande honung
  • 1 knippe färsk timjan

Gör så här:

Sätt ugnen på grillvärme, 250 grader, och klä en bakplåt med bakplåtspapper. Skär osten i fyra skivor och skiva rödlöken tunt. Pensla brödskivorna med olja, placera dem på plåten och lägg en skiva ost på varje brödskiva.

Bärsalsa: Lägg några hallon och björnbär åt sidan, och halvera resten. Blanda balsamvinäger och honung, och vänd ner bärhalvorna. Finhacka timjan och vänd ner. Gratinering: Fördela rödlöken på osten, ringla över honung, strö på nymalen svartpeppar och ställ plåten i ugnen. Gratinera i 3-5 minuter, tills osten och brödet fått fin färg. Toppa sedan med bärsalsa och hela bär. Servera direkt.

Pizza Bianca med kronärtskocka och tryffelost

  • 1 pizzadeg
  • 150 g Castello White with truffle
  • 1 burk kronärtskockshjärtan
  • ½ dl pinjenötter
  • 3 rosmarinkvistar
  • 1 citron endast skalet
  • flingsalt
  • svartpeppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 250°. Rulla ut degen på en plåt med bakplåtspapper. Skär osten i bitar och fördela på pizzabotten. Lägg på kronärtskockor, pinjenötter och rosmarin. Grädda i mitten av ugnen i 7–10 min tills den har fått fin färg. Strö över flingsalt, peppar och citronskal.

Grillad sparris med gouda

  • 200 g färsk grön sparris
  • olivolja
  • salt och peppar
  • Arla Svenskt Smör
  • 4 skivor rågbröd
  • 75 g gouda

Gör så här:

Tvätta sparrisen och knäck den hårda delen av skaftet. Grilla i en grillpanna i ungefär 5-7 min. Riv osten och strö över sparrisen. Servera på en rostad och smörad skiva rågbröd. Salta och peppra efter smak.

 

Recept från Falbygdens/Älskade ost.

Trender 2019: Grönt och lugnt

Den gröna trenden håller sig kvar, även under nästa år. Vi längtar till naturen och vågar oss på dova gröna, gärna gråtonade och matta, kulörer på både väggar och inredningsdetaljer. Matcha med ljus lavendel, linne- och sammetsmaterial för en avkopplande helhetskänsla.

1. Taklampa med sammetsskärm från PR Home, 1 299 kronor. 2. Mjölkkanna från Potteryjo, 220 kronor. 3. Påslakanset i tvättad linnekvalitet från Ellos, 999 kronor. 4. Vas från Lindform. 420 kronor. 5. Skål från Louise Roe, 999 kronor. 6. Ljusstake från Iittala, 329 kronor. 7. Tygservett från Åhléns, 29 kronor. 8. Kudde i sammet från Ellos, 299 kronor. 9. Fåtölj i sammet från Jotex, 4 799 kronor. 10. Kudde från Jotex, 99 kronor. 11. Pall från Rusta, 80 kronor.

Av Sara Wigsén

5 trendigaste inomhusväxterna 2019

Nytt år, nya växter? Passa på att fylla hemmet med gröna sköna växter som livar upp vardagarna. Plantagen har listat de 5 trendigaste inomhusväxterna för 2019.

 

1. Klättersparris

En växt som är up and coming och ökar i popularitet. Den är lättskött och kan stå i fönster utan direkt solljus samt ute under sommaren. Klättersparrisen odlas för bladväxtens skull men kan under försommaren få små blommor eller röda bär.

2. Hartassbräken

En extremt lättskött ormbunksväxt med krypande jordstammar som mår bra i de flesta miljöer, sol som skugga. Vill ha en lagom dos vatten.

3. Pinnlilja

Även Pinnliljan är en extremt lättskött växt som härstammar från ökenmiljöer, vilket gör att den klarar alla lägen. Den växer långsamt och behöver inte ha vatten särskilt ofta, då bladen samlar vattnet.

4. Zebrasköld

Den här häftiga växten med sina randiga bladskaft och pilliknande blad kräver lite mer kärlek. Den mår bäst i ett ljust fönster utan direkt solljus. Helst vill den ha hög luftfuktighet så det är bra att spraya hela växten med vatten då och då.

5. Fönsterfikus

En klassisk 70-tals växt med stora blad som vill ha mycket ljus och kräver lite omtanke. Vill gärna bli duschad med jämna mellanrum. Finns i olika storlekar.

 

Nyårsfest – allt du behöver

Snart skålar vi in det nya året och kanske ska du ha nyårsfest eller middag med nära och kära? Passa på att satsa på dukning och dekorationer för att göra kvällen extra festlig!

Här kommer vår bästa tips som kanske sätter fart på inspirationen! Allt från girlanger och poppers till de snyggaste champagneglasen eller spel som bryter isen.

 

Diamond champagne, 289 kronor från Fyrklövern.
Servettring Oslo, 69 kronor från Himla.
Berset grann, säljs i 3 delar för 379 kronor från Bloomingville.
Spel sing sing, 179 kronor från Ninja Print.
Konfetti i popper, 29 kronor från Lagerhaus.
Sandtimer, 199 kronor från Indiska.
Tablett glamour, 49 kronor från Åhléns.
Boston Shaker, 799 kronor från Cervera.
Girlang Happy New Year, 79 kronor från Lagerhaus.

Av Elvira Gidlund

Årets smak är het

Enligt Arla kommer heta smaker vara riktigt populära under 2019. De har intervjuat experter, kockar, konditorer, trendspanare och sensoriker, och alla menar att nya sorters chilli och peppar är på frammarsch. Smaksättare som sambal, sriracha och jalapeño har gjort oss vana vid mer styrka än vad som traditionellt funnits i det svenska köket.

Under 2019 kommer vi att se nya smakkombinationer. Arla vill sprida kunskap genom tips, råd och härliga recept om hur man kan både förhöja och dämpa heta smaker med mejeriprodukter.

Gå in på https://kund.arla.se/aretssmak/ och läs mer.

Av Marie Heidenfors