Lönneberga utökar sitt sortiment med tio nyheter för grillen, bland annat två färdigmarinerade grillspett på färsk kycklingfilé. Servera spetten med en spännande currycouscous och en superenkel myntayoghurt för en riktig smakexplosion! En förpackning med fyra spett kostar cirka 70 kronor.

Du behöver:
• 4 färska Lönneberga kycklingspett
lime & chili
• 2 dl couscous
• 1–2 äpplen
• 2 tomater
• 250 g kokta kikärter
• 1 ½ msk pressad citronjuice
• 1 msk currypulver
• ½ dl grovhackad bladpersilja
• olivolja och salt
Myntayoghurt
• 1 ½ dl yoghurt
• ½ dl finstrimlad mynta
• salt

Gör så här:
• Myntayoghurt: blanda yoghurten med myntan och smaka av med salt.
• Currycousc ous: tillaga couscousen enligt anvisningen på förpackningen.
Tärna äpplet och tomaterna i centimeterstora bitar. Värm en stekpanna till medelhög temperatur. Stek äppelbitarna ett par minuter i rikligt med olivolja och häll på curryn. Rör runt och tillsätt kikärterna och couscousen. Stek vidare 3–4 minuter och tillsätt därefter tomat, citronjuice och persilja. Smaka av med salt.

• Kyckling: grilla kycklingen enligt anvisningen på förpackningen.
• Servera: servera kycklingen nygrillad med den varma couscoussalladen och myntayoghurten